Ingredientes:4 ovos
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de leite
4 colheres de chocolate em pó meio amargo
Modo de Preparo:
Separe as claras da gema, bata as gemas com o açúcar e margarina, adicione o restante dos ingredientes, menos a clara. Bata a clara em neve e misture delicadamente com o restante da massa já batida.
Cobertura:
Massa de brigadeiro normal, mas ao invés de chocolate em pó coloque um tablete de 300g de chocolate amargo mais ou menos. Após o brigadeiro pronto e o bolo assado, recheie o bolo e jogue morangos. Na cobertura faça o mesmo e vale ralar um pouquinho de chocolate em cima da cobertura.
Bjos
Camis
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